Voilà, le week-end se termine gentiment et l'heure de préparer les repas du soir et du lendemain midi pour Arnaud est arrivée. J'ai pris l'habitude de plannifier un minimum tout cela, pour plus de tranquilité.

Ce soir j'avais prévu d'utiliser un ingrédient rendu quasi mythique par un film, je pensais à une tarte, mais mon bel Amour m'a demandé de l'agrémenter de pommes de terre. C'est chose faite, de la façon la plus facile possible. Même si je n'ai pas inventé le fil à couper le beurre (hihihi le comble pour la femme d'un Breton), je partage cette recette simplissime avec vous.

Pommes de terre au Maroilles

• 5 ou 6 belles Pommes de terre,
• 1 Maroilles,
• De l'aïl déshydraté,
• Un peu de Crème fraîche liquide.

Pour réaliser cette recette, il suffit de cuire les pommes de terre à la vapeur. Les découper ensuite en quartiers, les disposer dans un plat allant au four.

Gratter la peau du fromage et le détailler grossièrement sur les pommes de terres, arroser de crème fraîche (environ une demie brique) saupoudrer l'aïl sur toute la surface de votre préparation et enfourner. Il faut que le dessus soit bien croustillant.

C'est prêt il ne vous reste qu'à vous régarler en accompagnant d'une simple salade verte ou de cresson.

Miammm c'est chaud...! Normal c'est encore au four.

Une bonne odeur vient titiller le nez....et les papilles !

Qui en veut....?

Je vous souhaite une bonne fin de semaine et à bientôt.